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壁挂臭氧发生器让果冻生产“更安心”!
  • 发布日期:2018-11-05      浏览次数:435
    •    壁挂臭氧发生器让果冻生产“更安心”!
        壁挂臭氧发生器产生的臭氧可以快速的杀菌,杀菌功能可以对空气内的细菌真菌等很多种菌体外壳进行氧化,因此来杀灭细菌的繁殖体和病毒真菌等。壁挂臭氧发生器体积较小,耗电量也低但是产生的臭氧量却比较大,杀菌和消毒的速度也相对来说比较快,不会产生菌体残留和二次污染,相比来说价格方面也低。
        此臭氧发生器因可以快速的进行室内空气消毒,短时间内可以强力的消除空间中的各种异味同事进行空间杀菌消毒。可以增加空气中的含氧量,以促进血液循环和改善新陈代谢,预防疾病,有的还可以利用臭氧发生器产生的臭氧治病。一般适用于学校、食品加工、医院病房、美容院、实验室、图书馆、幼儿园、药厂的洁净生产车间等场所进行消毒杀菌。
        我们知道,一般情况下果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。果冻的定型主要是通过冷却的方法形成的,但明胶的用量、定型的温度和时间与定型的质量有关。定型的一般方法是将调制好的果冻液体倒人模具中放人冰箱内冷却定型。定型所需要的时间取决于果冻配方中明胶用量多少。配方中明胶的用量越大,凝固定型的时间越短,但明胶的用量并不是越多越好,使用过多,成品凝固过硬,不仅失去果冻应有的口感,而且也失去果冻应有的品质。
        果冻是一种湿度很大的产品,湿度越大细菌病毒越容易滋生。果冻的生产流程中,定型是需要时间冷却的,一般情况下明胶的用量在3-6%左右冷却时间需要3-5小时。如此长的时间,如果果冻生产车间的空气环境中有细菌微生物,落到了果冻上,形成了二次污染。这样的果冻到就不能保证食品的安全性!因此在果冻生产时确保果冻生产车间的的空气环境卫生是很重要的。
        壁挂臭氧发生器可在工人上班、工人下班时,同步对车间环境杀菌的新技术。在工人上班的时候开机,夏季每个小时工作5分钟、冬季每个小时工作3分钟;在工人下班2小时后及下一个班次生产前4小时,开启臭氧发生器连续工作2小时,有效灭杀空气环境中所滋生的细菌;整个消毒过程均由双核CPU控制,臭氧机器自动完成、不需要任何的人工操作。因此,壁挂臭氧发生器的消毒方式称之为“双核臭氧技术”。该设备采用全新放电工作原理,通过交流电升压为高电压,使得电极与电极产生电弧,氧气经过电弧层时电离产生大量的灭菌因子(O³分子)。在风机的作用下,灭菌因子主动与空气环境中的细菌接触并瞬间灭杀,整个的杀菌过程就30秒,使受控环境保持在“无菌”标准,并有良好的去除异味功能。
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